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！做法做法

本文目录

1. 蛋白烧藕丸做法
2. 猪肉莲藕丸子的大全大全做法，猪肉莲藕丸子怎么做好吃
3. 藕丸子怎么回锅

蛋白烧藕丸做法

1.藕洗净去皮切碎，家常家常五花肉洗净切块，藕炒藕炒一起放入料理机打成馅
。丸的丸

2.将馅放入碗内 ，做法做法加入鸡蛋
，大全大全盐 ，家常家常生抽 ，五香粉，生粉调味 。

3.起锅烧油，油温6成热 ，馅料用手团成球形，下锅炸。

4.炸至金黄色
，即可 。

猪肉莲藕丸子的做法，猪肉莲藕丸子怎么做好吃

猪肉剁成末 ，不用太细，可以适当掺一些肥肉，口感更加丰腴。

将剁好的猪肉加少许淀粉 ，放盐 、胡椒粉
、酱油
、葱姜 、少许花椒水腌制二十分钟，将莲藕剁成小末，放在猪肉末中拌匀，加少许面粉，打入两个鸡蛋，拌匀 
。用手捏成丸子 ，用热油炸成金黄即可捞出。担心油炸的腻，可以将丸子上锅蒸制，水开十五分钟即可成熟。

藕丸子怎么回锅

材料
：老藕一段，胡萝卜一个 ，鸡蛋两个 ，面粉小半碗 ，生姜，大蒜，盐，味精，胡椒粉 ，辣椒酱，葱花 。做法：

1 、将洗净去皮的藕
，胡萝卜 ，生姜
，大蒜用刨子刨成泥状 ，需用老藕，嫩的藕水分太多，生姜和大蒜不需要太多，一点点调下味即可。

2、将众多的泥装入一个大碗，加入鸡蛋和面粉 ，然后加入盐 ，味精 ，胡椒粉，搅匀待用
。

3、锅中加小半锅油，烧至七分热调成中小火，然后把搅匀的泥做成核桃大小的丸子下锅炸
，炸至表面金黄时捞出控油，然后装盘。这时就可以吃了，也可以在锅里加开水和酱油，辣椒酱
，将丸子在锅里过一下再装盘 ，洒上葱花，味道也不错。建议：可在盘中放入几片开水里浸过的青菜叶，再将丸子装盘，绝对很有食欲。

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 。